Как переселенец открыл свою сыроварню в Северодонецке

Как переселенец открыл свою сыроварню в Северодонецке

Переселенец Эдуард Харлан занимается сыроварением в Северодонецке. Свое дело он открыл после того, как на Донбассе начался конфликт.

Об этом пишет Delo.ua.

“Основная фишка моего бизнеса в том, что сыроварение в нашем регионе абсолютно не развито и приятно осознавать себя пионером в этом смысле. Производство натуральных, экологических продуктов является большой редкостью. Сложно сказать, делают ли мои сыры жизнь людей лучше, но масса восторженных отзывов от моих покупателей говорит о том, что я занимаюсь хорошим делом, приносящим людям удовольствие”, – говорит Харлан.

Переселенец запустил свою сыроварню в феврале 2017 года. Сразу сыроварня выпускала 40 кг в месяц. В марте производительность увеличилась вдвое, в апреле — до 100 кг, в мае — до 150 кг, в июне — до 200 кг, в июле — 250 кг. Сейчас она снизилась. На сыроварне работают два человека.

“2017 год показал, что производство работает рентабельно, но чистую прибыль начнем получать со следующего года. Если выйти на среднюю производительность в 150 кг сыра в месяц, то можно зарабатывать около 24 тыс грн”, – говорит Эдуард Харлан.

Он добавил, что в организацию сыроварни вложили 153 тыс. грн  –  грант от ПРООН и около 100 тыс. грн личных средств.

Чтобы всегда быть в курсе событий, подписывайтесь на Канал для переселенцев в Telegram.

Связанные записи

Оставьте комментарий